5x hier moet je heen als wijnliefhebber in Oostenrijk

Geplaatst op 01/01/2019 door beaufood

1. Mayer am Pfarrplatz & Mayer am Nussberg (Wenen)

Wist je dat Wenen de enige hoofdstad ter wereld is waar je echte wijnbouw vindt? Zo bezocht ik daar Mayer am Nussberg. Nussberg is een hoge heuvel ten Noorden van de stad Wenen met een fantastisch uitzicht over de stad. De steile kalkrijke hellingen waarop de wijnstokken zijn aangeplant, zorgen voor optimaal zonlicht op de wijngaarden. Het is een perfect klimaat voor bijvoorbeeld druifsoorten als Riesling, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner en Pinot Noir. Alle wijnen die van deze plek komen zijn zeer fruitig, fris en easy going, maar op een zeer verfijnde manier met een perfecte balans. Deze Junger Wiener is een heerlijk aromatische wijn die je beslist moet proberen onder het genot van een stukje lokale kaas!

Lees verder op www.beaufood.nl