Avocado toast met ei en oude kaas

Geplaatst op 15/01/2019 door mindyourfeed

Ik heb het idee dat we al weer zo’n eind op weg zijn in 2019. De jaarwisseling en de hele Kerstvakantie lijken al weer zo lang geleden…Zo voelt het nu we weer volop in het ritme zijn. De meiden weer naar school en ik ben ook weer heel hard aan de slag gegaan. Er lag nog zoveel werk te wachten dat ik het ook heerlijk vond om weer wat dingen op te pakken. En weer tijd te maken voor mijn lunch. Het liefst doe ik dat met mijn favoriete avocado toast met ei en oude kaas! Ik heb weinig goede voornemens voor 2019, maar wel heel veel plannen. Als ik dan toch 1 ding moet noemen dat ik echt dit jaar beter wil gaan doen, is het meer tijd aan mijn lunch besteden. Want dat rustmoment schoot er vorig jaar nog wel eens bij in.

lees verder:

https://www.mindyourfeed.nl