Nog stééds oliebollen over? Maak deze (vegan) oliebollen-broodpudding!

Geplaatst op 05/01/2019 door BedRock

Hoewel we al heel wat oliebollen op hebben, zijn we stiekem best blij dat je ze hier en daar nog steeds kunt kopen. Waren jouw ogen ook groter dan je maag? Dan is dit heerlijke kliekjesrecept een handige manier om food waste te voorkomen! Een broodpudding draai je in een handomdraai in elkaar. De ingrediënten die je, naast je oliebollen nodig hebt, zijn plantaardig. Als je bollen dat ook zijn, heb je dus een vegan broodpudding! 

De truc bij broodpudding? Voor een lekker soggy resultaat laat je de oliebollen minimaal een uur weken in de custard – maar 8 uur mag ook. Voor degenen die haast hebben: we delen hieronder ook een extra-snelle variant. 

Lees verder op www.BedRock.nl