Mais- en pompoensmeersel met feta

Geplaatst op 18/01/2020 door UitPaulinesKeuken

Je maakt dit smeersel extra snel wanneer je voorgesneden pompoenblokjes koopt. Maar het is juist ook een fijn receptje voor wanneer je een stuk pompoen over hebt. Wat ik dus zelf vaak heb. Het is dan een te klein stukje om er een heel gerecht mee te maken, maar te groot en zonde om weg te gooien. Dus kun je er een smeersel van maken en de volgende dag op je brood eten. Over nowaste gesproken: wanneer je de hoeveelheid van dit recept verdubbelt en iets meer bouillon toevoegt heb je een soepje! Ook heel lekker.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl