HealthyApp is dé gratis health app voor vrouwen in Nederland, waar je iedere dag de beste nieuwe online health content in Nederland overzichtelijk te zien krijgt.

Download HealthyApp nu gratis voor iPhone
Recepten

Marokkaanse gehaktballetjes uit de oven

Geplaatst op 07/02/2019 door UitPaulinesKeuken

Ik bereid deze gehaktballetjes niet in de pan, maar in de oven. Dat is zo makkelijk want je hoeft er niet bij te blijven staan. Ik maak ze in mijn AEG stoomoven en ben echt verrast over het resultaat. Dat het een stoomoven is, betekent niet dat je er alleen in kunt stomen. Deze oven heeft heel veel verwarmingsfuncties, zoals grillen, boven- en onderwarmte, hetelucht, stomen en koken met vocht. Dat laatste betekent dat je zelf de hoeveelheid vocht kunt bepalen en dat is ideaal voor vlees, ovenschotels en bijvoorbeeld brood. Je kunt één van de voorkeursfuncties kiezen, dan ben je met een druk op de knop klaar (handig), maar je kunt ook zelf je programma en kooktijd bepalen. Er zit zelfs een geïntegreerde kernthermometer in en dat is ideaal voor grote stukken vlees of bijvoorbeeld een hele kip. Ik heb deze gehaktballetjes gegaard met weinig vocht. En ik durf wel te zeggen dat ik nog nooit zulke lekkere gehaktballetjes uit de oven heb gehad. Ze zijn mooi rondom bruin gegaard en heel erg sappig van smaak.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl