HealthyApp is dé gratis health app voor vrouwen in Nederland, waar je iedere dag de beste nieuwe online health content in Nederland overzichtelijk te zien krijgt.

Download HealthyApp nu gratis voor iPhone
Recepten

Banaanwafels met blauwe bessen compote

Geplaatst op 11/03/2019 door feelgoodbyfood

Wafels is typisch zo een product waar ik een haat/liefde verhouding mee heb. Als ik de geur van wafels ruik heb ik er zo een zin in, maar nadat ik zo een wafel vol met suiker op heb ben ik misselijk, heb ik buikpijn en heb ik alweer spijt. Was dit het nou echt waard?

Maar je kunt thuis heel makkelijke gezondere wafels maken! Met voedzaam meel en zonder een berg boter en suiker.

Banaanwafels met blauwe bessen compote

Voor dit recept gebruik ik boekweitmeel, maar je kunt ook volkoren meel of spelt meel gebruiken. De banaan maakt de wafels op een natuurlijke manier lekker zoet en smeuïg.

Deze wafels zijn heerlijk met een simpele blauwe bessen compote. Garneer ze ook nog lekker met wat agave en  kokosknippers voor een echt wafel feestje!

Dit heb je nodig (2 wafels)

4 eetlepels boekweitmeel
1 rijpe banaan
2 eieren
1 theelepel koek- of kaneelkruiden
100 ml amandelmelk
snuf zout

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl