HealthyApp is dé gratis health app voor vrouwen in Nederland, waar je iedere dag de beste nieuwe online health content in Nederland overzichtelijk te zien krijgt.

Download HealthyApp nu gratis voor iPhone
Recepten

Gezond en vegetarisch weekmenu #3

Geplaatst op 02/03/2019 door beaufood

Maandag: Romige mosterdsoep met knapperige lente ui 

We beginnen de week weer met een lekkere soep. Bij mosterdsoep dacht ik voorheen altijd aan bak room met een lik mosterd. Nee, dat klinkt niet zo smaakvol he? Ik ging aan de slag met een slanke versie met groenten als pastinaak en prei plus een drupje honing erdoor. Yes, dit is een winner!!

Dinsdag: Salade van kikkererwten en pompoen uit de oven

Ik ben groot fan van Deliciously Ella. Haar veganistische gerechten hebben zo veel smaak en zijn allesbehalve saai. Deze salade met kruidige pompoen uit de oven is een van mijn favorieten. Je kunt deze salade aanvullen met verkruimelde feta (dan is hij alleen niet meer vegan), maar in principe is dit niet nodig.

Lees verder op www.beaufood.nl