Zijn diepvriesgroenten gezond?

Geplaatst op 08/03/2020 door optimavita

Zijn diepvriesgroenten gezond? 

Laat ik maar gelijk met de deur in huis vallen: JA, diepvriesgroenten zijn gezond, vrijwel altijd zijn ze minstens zo gezond als verse groenten. 

Hoe kan dit? 

Ik merk dat het bij veel mensen tegen de verwachting in is. Daarom leg ik het je uit. Diepvriesgroenten worden na de oogst vrijwel direct verwerkt. Ze worden gesneden, even héél kort gekookt en vervolgens verpakt. Hierdoor worden ze niet langer blootgesteld aan licht en lucht dan nodig is. Dit is super goed voor het behoud van verschillende vitamines, die tijdens het bewaren van groenten verloren gaan aan de lucht. 

Lees verder op www.BedRock.nl