HealthyApp is dé gratis health app voor vrouwen in Nederland, waar je iedere dag de beste nieuwe online health content in Nederland overzichtelijk te zien krijgt.

Download HealthyApp nu gratis voor iPhone
Recepten

Geroosterde worteltjes salade met kikkererwten

Geplaatst op 10/04/2019 door UitPaulinesKeuken

Maar de overige ingrediënten zijn juist weer wel heel Aziatisch. Denk aan de taugé, pinda’s en verse koriander. Wanneer je overigens koriander echt niet lekker vind, mijn vriend walgt er bijvoorbeeld echt van, dan kun je ook platte peterselie gebruiken. De dressing is al helemaal Aziatisch met sojasaus en gember. Deze geroosterde wortelsalade serveer je lauwwarm. De dressing kun je er het beste ook al overheen gieten wanneer de worteltjes nog warm zijn. Dan nemen ze namelijk het best de smaken op, waardoor je geroosterde wortel salade nog lekkerder wordt. De taugé laat je gewoon rauw waardoor je een lekker fris en knapperig smaakje in de salade krijgt. Wanneer je wilt kun je de salade of serveren met noedels, rijst of meer fusion met platbrood. 

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl