Snel en makkelijk: Rijst met vegetarisch gehakt

Geplaatst op 18/04/2019 door optimavita

Ingrediënten (2 personen) 

• 130g zilvervliesrijst 
• 450g diepvries sperziebonen (één pak). Eventueel kunnen verse sperziebonen natuurlijk ook, maar deze moeten iets langer mee bakken. Bovendien zijn bonen uit de diepvries even gezond! 
• 200g vegetarisch gehakt, ik gebruikte vega kruimgehakt van Lidl
• 1 klein blikje tomatenpuree (70g) 
• Eventueel kruiden naar smaak, bijvoorbeeld gehaktkruiden. 

Lees verder op www.Optimavita.nl