Boekreview: Eet als een Expert

Geplaatst op 29/05/2019 door optimavita

Over de schrijvers 

Ik ken I’m a foodie uiteraard al lang. Ze noemen zichzelf een ‘Evidence-based food collectief’. Het is een groep diëtisten en voedings- en gezondheidwetenschappers die infomeren over gezond eten. Daarbij gebruiken ze wetenschappelijke onderzoeken als onderbouwing. Super gaaf natuurlijk! Als mede-diëtist word ik hier helemaal enthousiast van.

Het boek is geschreven door vier leden van het (toenmalige) team van I am a foodie: Marijke Berkenpas, Jolien Klamer, Gaby Herweijer en Liesbeth Smit. Het verscheen in 2016 in de winkels.

Lees verder op www.Optimavita.nl