Op zoek naar gezonde granola? Zelfgemaakte granola in een handomdraai

Geplaatst op 24/05/2019 door followfitgirls

Granola zelf maken in een handomdraai

Naast een basisrecept voor zelfgemaakte granola, geef ik je ook een hoop variatiemogelijkheden. Zo is mijn granola ook eigenlijk ook nooit twee keer hetzelfde.

De basis voor zelfgemaakte granola

De basis voor de zelfgemaakte granola is volkoren granen met veel vezels, noten/pitten/zaden voor de gezonde vetten en kruiden om de granola op smaak te brengen. Afhankelijk van de grootte van je oven kan je de portie aanpassen. Ik heb een grote bakplaat, dus ik maak ik een grote portie maar ik zal de verhoudingen benoemen voor als je een kleinere portie wilt maken. De verhoudingen zou ik wel zoveel mogelijk behouden. Zo weet je zeker dat je ontbijt voldoende vezels, koolhydraten en vetten bevat.

Kleine portie: 200 gram granen, 70 gram noten/pitten/zaden, 3 tl kruiden, 1 el olijfolie
Grote portie: 400 gram granen, 140 gram noten/pitten/zaden, 6 tl kruiden, 2 el olijfolie

Waarom zit er olie in de granola? Je zal zien dat de kruiden zo beter blijven plakken en de granen en noten net iets krokanter worden.

Granen

Je kan binnen die 200 of 400 gram zelf je granen kiezen. Waar kun je aan denken?

• Speltvlokken
• Havervlokken
• Havermout
• Boekweit
• Gerst
• Tarwe
• Quinoa
• Rogge

Lees verder op www.followfitgirls.com