HealthyApp is dé gratis health app voor vrouwen in Nederland, waar je iedere dag de beste nieuwe online health content in Nederland overzichtelijk te zien krijgt.

Download HealthyApp nu gratis voor iPhone
Recepten

Vega Vrijdag: witte asperges met burrata en dukkah

Geplaatst op 10/05/2019 door BedRock

De lekkere crunch van de dukkah maakt het gerecht helemaal af. Dukkah is een mengsel van noten, kruiden en specerijen – in dit geval amandel en dragon, omdat die smaken heel mooi bij de asperges passen.

Boodschappenlijst voor 2 personen:

  • 500 gram witte asperges
  • 1 bol burrata (op de foto staat een hele bol per persoon, maar dat is wat veel)
  • 120 gram diepvriesdoperwten
  • 1 eetlepel crème fraîche of room
  • 1/4 blokje groente- of paddenstoelenbouillon
  • 30 gram amandelen
  • Klein bosje dragon

Lees verder op www.BedRock.nl