HealthyApp is dé gratis health app voor vrouwen in Nederland, waar je iedere dag de beste nieuwe online health content in Nederland overzichtelijk te zien krijgt.
Download HealthyApp nu gratis voor iPhoneVegetariër en sporter? Dan (her)ken je vast deze vragen!
Geplaatst op 18/06/2017 door glow
Een vega leefstijl is vandaag een dag al een stuk minder ‘geitenwollensokken’ dan vroeger! Gelukkig wordt het taboe steeds wat verder doorbroken. Met dank aan bloggers en BN’ers bijvoorbeeld die kiezen voor een vegetarische of plantaardige lifestyle en daarover open communiceren op websites en social media. Hoewel het steeds normaler wordt, blijft er een groep mensen van wie het nog niet goed wordt begrepen: sporters! Want veel sporten gaat in de hoofden van mensen vooral samen met lappen vlees en bakken kip. Als je geen vlees eet, volledig vegetarisch bent of misschien wel helemaal vegan leeft, dan herken je ongetwijfeld deze vragen. Zullen we ze gelijk even beantwoorden?
#1 Maar hoe kom je dan aan je eiwitten?
Helloooo, proteïne vind je niet alleen in vlees en vis. Vegetariërs eten vaak nog wel eieren en zuivel (voilà) maar ook zonder deze producten kun je prima aan je proteïne intake werken. Wat dacht je van peulvruchten zoals bonen, erwten, kikkererwten en linzen? Krijg je bovendien ook nog eens veel vezels, vitaminen en mineralen binnen. Misschien wel de belangrijkste eiwitrijke peulvrucht? De sojaboon. Dus ook tempeh, tofu en seitan (allemaal gemaakt van deze boon) zijn prima proteïnebronnen. Bovendien zijn er voldoende vleesvervangers die ook vol proteïne zitten, de keuze is reuze! En vergeet granen zoals quinoa, boekweit en teff niet. Dat is allemaal niet mis toch?
Lees verder op www.glowmagazine.nl