Pizza bianca met courgette en avocado

Geplaatst op 24/06/2018 door ilovehealth

Ingrediënten pizza bianca

Voor de bodem

• 60 gram kikkererwtenmeel
• 1 theelepel (olijf)olie
• 2 eetlepels water
• 1 theelepel Italiaanse kruiden
• ½ theelepel bakpoeder

Voor de topping

• 1 eetlepel geitenkaasspread
• 1 handje edamame (soja bonen), doperwtjes of tuinbonen (ik gebruikte diepvries edamame van de toko)
• ½ courgette, in linten geschaafd met een kaasschaaf of dunschiller
• ½ avocado, in plakjes
• 3 kastanje champignons, in plakjes
• 4 (groene) cherrytomaatjes, gehalveerd

Extra: een vel bakpapier en een deegroller

lees verder:

http://www.ilovehealth.nl