Geroosterde maïs met chipotle boter

Geplaatst op 04/06/2019 door UitPaulinesKeuken

Ik ben groot fan van chipotle en heb al menig recept hiermee online gezet. Ik kocht jaren geleden een blikje in het buitenland maar tegenwoordig is het hier ook goed verkrijgbaar. Chipotle is gerookte jalapeñopeper en de smaak is licht pittig en rokerig. Echt heerlijk! Ik gebruik het vaak in Mexicaanse recepten maar je kunt er dus ook een heerlijke kruidenboter mee maken. Je hebt het in verschillende vormen, gedroogd en gemalen als specerij, maar ook gehakt in adobo saus. In dit recept gebruik ik dit laatste en dit kan je gewoon in de supermarkt kopen.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl