HealthyApp is dé gratis health app voor vrouwen in Nederland, waar je iedere dag de beste nieuwe online health content in Nederland overzichtelijk te zien krijgt.

Download HealthyApp nu gratis voor iPhone
Recepten

Labneh met za’atar en munt

Geplaatst op 10/06/2019 door feelgoodbyfood


Romige Libanese yoghurtdip

Labneh is een romige yoghurtdip die veel wordt gegeten als hartig bijgerecht in Libanon. Deze dip wordt meestal geserveerd met Libanees brood. Labneh is eigenlijk gewoon Griekse of Turkse yoghurt die je een paar uur laat uitlekken, waardoor er een dikke yoghurt/hangop bestaan. Vervolgens voeg je toppings toe als granaatappelpitjes, pistachenoten, munt of een van mijn favoriete kruiden dit moment: za’atar! 

Labneh met za’atar en munt

Heel makkelijk om zelf thuis te maken en vooral heel lekker. Ideaal op een zomerse zonnige dag, omdat labneh een fris gerecht is. Serveer met andere oosterse gerechten of gewoon heel simpel met Libanees brood.

Dit heb je nodig

500 ml Griekse yoghurt
scheutje olijfolie
sap van kwart citroen
halve theelepel za’atar
snuf zout
paar blaadjes verse munt
Libanees brood

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl