Hennequin & To >> Culinair eten en bubbels in de Amsterdamse Pijp

Geplaatst op 31/07/2018 door goodfoodlove

Hennequin & co, zo sprak ik het eerst uit. Tot ik goed naar de leuke uitnodiging in mijn mail keek, en erachter kwam dat er geen co, maar to staat! Eigenaren Pascal Hennequin en Toby Mensink (die ‘to’ komt dus van Toby) runnen sinds een klein jaartje deze zaak op de Ferdinand Bolstraat, en ontvingen mama en mij op de 65ste verjaardag van mam voor een heerlijk diner. Mét bubbels want het was feest.

Nu is het eigenlijk elke avond feest bij Hennequin & to, want je hoeft hier zeker niet jarig te zijn om bubbels te drinken. De familie van Pascal heeft wijngaarden in Frankrijk waar champagne geproduceerd wordt. Aan de bar kregen we naast onze oesters dus een glaasje Hennequin champagne geserveerd, een heerlijk begin!

Lees verder op www.goodfoodlove.com