Spaanse bonenschotel met kip

Geplaatst op 25/07/2021 door KokenmetKarin

Lekker een beetje aanpielen in de keuken, mijn vriend Tim noemt dat jazz cooking. En dat leverde een hele fijne Spaanse ovenschotel op, met bonen, maar ook paprika, kip en chorizo. Al neem ik niet altijd al zijn culinaire suggesties over…

Een hele kalkoen plus een pond varkensvlees. En verder tomaten, uien en walnoten, maar ook pindakaas, een banaan en een blik ananas. Ziedaar het ingrediëntenlijstje van ‘een leuk Mexicaans recept’ dat mijn culinaire vriend Tim een tijdje geleden naar me mailde. Ik krabde me eens achter de oren, ik heb hem culinair gezien namelijk zeer hoog zitten, en belde voorzichtig of hij soms knettergek geworden was. 

Lees verder op www.kokenmetkarin.nl