HealthyApp is dé gratis health app voor vrouwen in Nederland, waar je iedere dag de beste nieuwe online health content in Nederland overzichtelijk te zien krijgt.
Download HealthyApp nu gratis voor iPhoneCouscous spinazie salade
Geplaatst op 14/08/2017 door linda
Nog een weekje en dan zit de vakantie er bij ons weer op. Het is heerlijk met de kinderen om mij heen. Elke dag rustig opstarten en we plannen allemaal leuke afspraken in. Op dit moment zijn ze met mijn ouders op vakantie met de camper. Een jaarlijks terugkerend ritueel. Nu heb ik even mijn handen vrij om als een dolle de laatste blogs voor deze week te schrijven zoals deze couscous spinazie salade. In mijn voorraadkast staat altijd een pak couscous. Dit graantje heeft mij al vaak uit de brand geholpen. Met name op dagen dat er snel gegeten moet worden. Terwijl de couscous welt, bereid je de rest van de salade voor.
De spinazie staat centraal in deze salade. Persoonlijk vind ik het lekker om deze groente even kort te verwarmen met de couscous. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om de spinazie rauw te serveren. De appel en cranberry’s zorgen voor een frisse zoete tegenhanger van de hartige bite van de walnoten en spekjes.
Een makkelijke maaltijdsalade voor doordeweeks!
Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl