Paleo lunch: Rosbief-wraps

Geplaatst op 16/08/2017 door eetpaleo

Een lunch kun je zo luxe en uitgebreid maken als je zelf wilt. Zoals deze bijvoorbeeld: kleine wraps van rosbief en sla, met mango en avocado. Plus een heerlijk toetje van chia pudding met wat fruit.

Zo is gezond eten op je werk echt niet moeilijk meer, en het kost bovendien weinig tijd om een lunch als deze te maken.

Bang dat de pudding gaat lekken in je tas? Hoeft niet, want deze RVS lunchtrommels en snackdoosjes hebben een lekvrij deksel. Wel zo handig. Want pudding hoort in je mond, en niet onderin je tas.

Chia pudding

• Kokosmelk - 400 ml
• Chia zaad - 4 el
• Vanillepoeder - ¼ tl
• Fruit - naar keuze

Rosbief-wraps

• Rosbief - 100g, gesneden
• Mango - 1, rijp
• Avocado - 1, rijp
• Baby romaine sla - 1 kropje

Lees verder op EetPaleo.nl!