Bulgursalade met verse kruiden

Geplaatst op 17/08/2021 door UitPaulinesKeuken

Deze frisse bulgursalade staat in 20 minuten bij jou op tafel. Wij gebruikten voor deze salade diepvries tuinbonen, je kunt natuurlijk ook verse tuinbonen gebruiken. Dan ben je alleen wel iets langer bezig omdat je de tuinbonen nog moet doppen. Bulgur kun je net zoals couscousop een hele snelle manier bereiden. Doe de bulgur in een afsluitbaar bakje, schenk er kokend water op tot dat de bulgur net onder staat en dek af met de deksel. Na 15 minuten is de bulgur klaar! Combineer de bulgur en tuinbonen met stukjes dadel, in ringetjes gesneden bosui, feta en garneer royaal met koriander en munt.

Lees verder op www.Optimavita.nl