Salade met zalm

Geplaatst op 25/08/2021 door UitPaulinesKeuken

Een barbecue hoeft echt niet altijd te bestaan uit 3 – 4 verschillende grillgerechten. Je kan ook alleen een stukje zalm roosteren op de bbq en dat serveren met een lekkere salade ernaast.  Deze salade met zalm is het tweede winnende recept van de Kikkoman BBQ contest. Het is bedacht door Petra en zij wint hiermee een Big Green Egg. Gefeliciteerd Petra! We vonden het leuk om te zien dat je ook gewoon licht en voedzaam kan eten van de BBQ. De Aziatische gemarineerde zalm is heel lekker in combinatie met de licht pittige gember dressing. Het zoete van de mango maakt het helemaal compleet. Echt eentje om te onthouden!

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl