Gezonde bieten spread, feta en kiemen

Geplaatst op 08/09/2018 door ilovehealth

Op de redactie zijn wij gek op een gezonde spread! Op brood, een cracker of een toastje.. Een bekende favoriet is hummus, maar ik vind het ook wel lekker om eens wat anders te maken. Deze frisse spread is gemaakt met bietjes, feta en kiemen. Kiemen geven een lekkere pittige twist aan deze spread en zijn ook nog een super gezond. Wij gebruikte voor dit recept rode kool kiemen.

Kiemen zijn de jonge, groene plantjes die ontspruiten uit de zaden van bijvoorbeeld noten, zaden, pitten, granen, bonen, peulvruchten en diverse soorten grassen. Mega gezond én lekker!

Ingrediënten bieten spread

Voor 1 schaaltje bieten feta spread

• 2 gekookte bietjes (ongeveer 200 gram)
• 100 gram feta
• Pluk rode kool kiemen (+ een beetje extra als garnering)
• Scheutje citroensap

lees verder:

http://www.ilovehealth.nl