Perencake met speculaaskruiden

Geplaatst op 02/09/2020 door puurenkracht

Het is weer tijd voor herfstige baksels en voor aankomend seizoen beginnen we met het recept voor een lekkere kruidige perencake! De combinatie van peren en speculaaskruiden zorgen voor een heerlijke herfstige smaak en daardoor is het een perfecte cake voor het begin van het herfstseizoen. De cake is makkelijk te maken; erg handig als je visite krijgt, maar weinig tijd hebt om in de keuken te staan.

Dit heb je nodig:

250 g amandelmeel
200 ml amandelmelk
110 g medjool dadels
2 peren
3 eieren
2 tl wijnsteenbakpoeder
1 el speculaaskruiden
75 g kokosolie
Snufje himalayazout

Bakpapier
Cakevorm
Staafmixer
Beslagkom

Ga voor het volledige recept naar puurenkracht.nl.