Risotto met spinazie en geitenkaas

Geplaatst op 02/09/2020 door UitPaulinesKeuken

In kookprogramma’s zoals Masterchef wordt altijd heel ingewikkeld gedaan over het maken van risotto. Het zou namelijk heel moeilijk zijn om een goede risotto te maken. Ik vind van niet! Als student at ik iedere week risotto en als ik nu even niet weet wat ik moet maken, kies ik ook vaak voor dit gerecht. Je kan er zoveel kanten mee op en het is de ideale restverwerker van je koelkast. Bijna alle groente- en kaassoorten kan je wel in de risotto gooien. Deze risotto met spinazie en geitenkaas is in ieder geval heel goed gelukt. Door de geitenkaas wordt hij extra romig. Yum!

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl