Rijstnoedels met Aubergine Teriyaki

Geplaatst op 29/10/2021 door UitPaulinesKeuken

Dit vegetarische rijstnoedels recept met aubergine teriyaki is echt een nieuwe favo van ons geworden. Waarom? Het is lekker licht en supersnel klaar. Rijstnoedels hoef je namelijk niet te koken. Net als couscous kan je het weken in gekookt water. Ze zijn in 2 minuten klaar, ideaal! Extra fijn dat Fairtrade Original nu ook een volkoren variant in de supermarkt heeft. Deze noedels worden gemaakt van zilvervliesrijst en zijn daardoor glutenvrij. De aubergine teriyaki past er heel goed bij en zo heb je binnen mum van tijd een heerlijk vega maaltje op tafel.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl