Vega Vrijdag: bloemkoolpuree met paddenstoelen en pastinaak

Geplaatst op 04/11/2018 door BedRock

En o ja, het vegetarische gerecht bevat ook nog eens bijna alleen maar groenten. Dit is het recept!

Ingrediënten voor 2-3 personen

Voor de bloemkoolpuree:

• 1/2 middelgrote bloemkool
• 1/2 witte ui
• 1 teen knoflook
• 250 ml slagroom
• 1 laurierblaadje

Lees verder op www.BedRock.nl