Hartige strüdel met pompoen, spinazie en feta

Geplaatst op 13/12/2018 door UitPaulinesKeuken

Wanneer je toch iets te veel hebt gekookt (bij ons thuis altijd het geval), is dit ook koud heel erg lekker. Of wanneer je een leuke lunch geeft en iedereen iets meeneemt. Of iets mee wilt nemen naar je werk. Mogelijkheden zat. En zo’n hartige strudel is niet moeilijk om te maken. Wanneer je creatief bent in het bedenken van smaken kun je zelf ook een leuke groentecombinatie bedenken.

Perfect gebakken bladerdeeg
Omdat ik zelf echt geen fan ben van nat bladerdeeg gebruik ik een beetje couscous om de vulling droog te houden. En mijn tweede tip, wanneer je net als ik een pizzasteen hebt voor in de oven.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl