Is knoflook gezond?

Geplaatst op 05/01/2020 door fitnl

Wat is knoflook?

Knoflook is een bolgewas en behoort net zoals bieslook, ui en prei tot de lookfamilie. Deze plant komt uit het westen van Azië en is bij in gerechten een smaakmaker.

Knoflook heeft een typische smaak en geur en is populair binnen diverse keukens. Zoals je zelf vast ook wel eens hebt gemerkt kun je er flink naar gaan ruiken. Dit komt door een bepaalde zwavelverbinding die je lichaam niet goed kan opnemen.

Knoflook is zowel vers als in poedervorm verkrijgbaar. Ook word knoflook aan verschillende voedingsproducten toegevoegd.

Knoflook is gezond

Je kunt natuurlijk niet zeggen of knoflook an sich gezond is. Dat hangt namelijk altijd af van hoe vaak je het eet en in welke hoeveelheden. Daarnaast krijg je nooit met het eten van enkel knoflook alle mineralen en vitamines binnen. Ook worden je vrienden, familie en collega's daar ook niet blij van..

Lees verder op www.fit.nl