Bietenwraps - voor een kleurige lunch

Geplaatst op 08/01/2021 door Simoneskitchen

Wie kent ze niet inmiddels; de groentewraps die je in de supermarkt kunt kopen. Hoewel ik daar ook wel fan van ben leek het me leuk om een vergelijkbare versie te maken, maar dan glutenvrij. De bietenwraps die je in de super kunt kopen zijn namelijk niet glutenvrij.

Een paleo versie van wraps maakte ik al eerder. Dus eigenlijk was dit een hele eenvoudige variant erop. Vervang het vocht voor bietenvocht en voila, je hebt een bietenwrap. 

Hoeveel sap er uit de rauwe bieten komt is een beetje afhankelijk van de biet zelf. Plus je hebt er wel een slowjuicer voor nodig. Nu is dat geen must. je kunt het bietensap ook kopen tegenwoordig. Ik meen dat zonnatura een bietensap verkoopt zonder toevoegingen. En ongetwijfeld kun je in winkels als de Ekoplaza ook de nodige opties vinden.

Lees verder op www.SimonesKitchen.nl