Gezonde muffins - handig om mee te nemen

Geplaatst op 12/01/2021 door Simoneskitchen

Een van de lastigste dingen van gezond eten is misschien wel het ‘eten onderweg’. Deze groene muffins bieden daar uitkomst in, want je kunt ze makkelijk mee nemen in een trommeltje voor onderweg. Voor de verandering maakte ik ze dit keer met cassavemeel.

Ondanks het feit dat we tegenwoordig natuurlijk minder vaak van huis zijn en meer thuis werken, zie ik nog echt wel meer dan genoeg auto’s op de weg. Dus ongetwijfeld zijn er nog steeds mensen die af en toe een langere tijd van huis zijn. 

En probeer dan maar eens wat gezonds te vinden als je niet voorbereid bent. Bijna niet te doen.

Lees verder op www.SimonesKitchen.nl