Italiaanse gehaktschotel

Geplaatst op 12/01/2023 door UitPaulinesKeuken

Deze gehaktschotel met een knapperig laagje van dungesneden aardappelplakjes maken we in Italiaanse stijl, met een bolognese-achtige saus van ui, courgette en gehakt. Deze kook je in een koekenpan samen met tomaatjes in tot een dikke gehaktsaus. Dit vormt de bodem van de gehaktschotel. Daarop leg je dungesneden plakjes aardappel die je lekker krokant in de oven bakt met een laagje kaas. Bestrooi deze ovenschotel met verse blaadjes basilicum, een flinke toef rucola, drizzle als je wilt er nog wat van je favoriete olijfolie over en maak af met een royale draai verse peper.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl