Pasta alla norma

Geplaatst op 11/01/2023 door UitPaulinesKeuken

Een Italiaanse vegetarische klassieker: pasta alla norma. Oftewel: pasta met aubergine en tomatensaus. Niet alleen heel lekker, maar ook nog eens heel gemakkelijk om te maken. Deze mediterrane topper staat namelijk binnen 25 minuten bij jou op tafel! Je kunt gewone pasta als basis gebruiken, of maak, net als wij in het recept doen, stukjes pasta van verse lasagnebladen. Dat is weer eens wat anders en superleuk om je gasten tijdens een etentje mee te verrassen! Bij deze pasta alla norma serveer je ricotta en maak er vooral van die lekkere basilicumolie bij. Die draai je gewoon met de staafmixer in elkaar. Kleine moeite, ooh’s en ah’s aan tafel gegarandeerd.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl