Bloemkool nuggets

Geplaatst op 18/01/2026 door UitPaulinesKeuken

Deze bloemkool nuggets lijken in het begin op niks, maar eenmaal uit de oven komen er knapperige, goudbruine koekjes tevoorschijn die zó lekker zijn. Zo erg, dat we er stiekem een paar van het bakpapier hebben gepikt voordat we de rest op tafel zetten. Jep, dit recept is een blijvertje.

Bloemkool nuggets: helemaal kidsproof

De basis is bloemkool, en dat is eigenlijk een heerlijk veelzijdige groente. Doordat het zo’n neutrale smaak heeft, kun je er alle kanten mee op. In dit recept zorgt de kaas voor die smeuïgheid en de panko maakt het lekker crunchy. En je maakt dit gewoon in de oven. Geen gedoe met bakken in de pan dus, en ook nog eens een stuk gezonder.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl