Broccoli teriyaki

Geplaatst op 08/01/2026 door UitPaulinesKeuken

Met deze ovengeroosterde broccoli teriyaki krijg je zelfs de grootste groente-scepticus enthousiast. Zeg je broccoli, dan zie je bij sommige tafelgenoten meteen een frons verschijnen. Maar heus: De broccoli wordt lekker geroosterd in de oven, waardoor -ie knapperig wordt. En die sticky, zoet-zoute teriyakisaus maakt het helemaal af.

Zelfs voor broccoli haters!

Wij maken deze broccoli teriyaki vaak als bijgerecht bij kip of vis, of gewoon als vega hoofdgerecht met noedels of een kommetje quinoa erbij. Het is snel, makkelijk en je maakt de saus gewoon zelf. Veel lekkerder dan uit een flesje! Die karamellisatie in de oven is echt een gamechanger. Ja, zelfs kinderen én partners die normaal geen fan zijn van groene groente, scheppen hiervan bij…

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl