Gnocchi uit de oven met paddenstoelen

Geplaatst op 28/02/2023 door UitPaulinesKeuken

Gekookte gnocchi kennen we, maar heb je wel eens gnocchi uit de oven gemaakt? Dit recept met paddenstoelen is een oven, ehh, over-heerlijk (en vooral makkelijk te maken) diner. De romige saus maak je met gorgonzola, vervolgens bak je de gnocchi in de saus met spinazie en paddenstoelen. Een originele manier om gnocchi eens nét wat anders te eten! Tip: voor een compleet maaltje serveer je het met een snelle witlof salade (van fijngesneden witlof en gemengde sla met wat olijfolie en walnoten).

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl