Plaattaart met groene asperges

Geplaatst op 28/03/2026 door UitPaulinesKeuken

Deze plaattaart groene asperges is een superlekker recept voor het voorjaar. Het ziet er prachtig uit, maar het is stiekem binnen tien minuutjes klaar om de oven in te gaan. De combinatie van de romige ricotta met citroenrasp en die knapperige aspergetips is echt een succesnummer, als je het ons vraagt. Top als lichte avondmaaltijd voor 2 personen met een salade erbij, maar je kunt hem ook in kleinere stukjes snijden voor bij de borrel.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl