Yoghurt panna cotta

Geplaatst op 10/04/2026 door UitPaulinesKeuken

Deze yoghurt panna cotta is de perfecte afsluiter van een gezellig etentje, vooral in combinatie met die warme honing en knapperige walnoten. Pannacotta klinkt altijd heel chic, maar eigenlijk is het een van de makkelijkste toetjes die je kunt maken. De klassieke versie is vaak best zwaar omdat het alleen maar uit room bestaat, maar door een flinke portie Griekse yoghurt te gebruiken, wordt het een stuk frisser en lichter.

Yoghurt panna cotta: toetje om voor te bereiden

Wat ik zelf zo fijn vind aan dit toetje, is dat je het al uren (of zelfs een dag) van tevoren kunt maken. Geen stress in de keuken terwijl je gasten aan tafel zitten dus. Je hoeft de panna cotta voor het serveren alleen nog maar even op een bordje te storten en te versieren met de noten en een beetje verse tijm. Klinkt misschien een beetje gek, maar tijm geeft er net even een verrassende twist aan die heel goed past bij de zoete honing.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl