Courgette quiche uit de Airfryer

Geplaatst op 14/05/2021 door UitPaulinesKeuken

Wij zijn dol op quiches en hartige taarten! Jij ook? Dan is deze courgette quiche echt iets voor jou. Het is eigenlijk een Griekse courgette quiche met courgette, feta, ui, knoflook en dille. Een lekker en fris lente gerecht. Wij maken deze courgette quiche in de Airfryer. Lekker makkelijk! Waar ze in Griekenland vaak filodeeg gebruiken als basis, gebruiken wij vers bladerdeeg. Dit is supermakkelijk om mee te werken en gewoon verkrijgbaar in de supermarkt. De courgette raspen we en daarna is het belangrijk dat je deze goed uit laat lekken. Anders wordt het bladerdeeg nat en dat wil je liever niet. De courgette quiche kan je eten als hoofdgerecht, maar evt. ook serveren bij de lunch. Dan neem je gewoon een wat kleiner puntje.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl