Eat green: 8 x eten waarmee je je ecologische voetafdruk verkleint

Geplaatst op 04/05/2021 door BedRock

Wie zich ook maar een béétje interesseert in de klimaatproblematiek, weet dat voeding een cruciale rol speelt bij het verkleinen van je ecologische voetafdruk. Alleen: wát eet je dan precies? Begin bijvoorbeeld door vaker één van deze ingrediënten in je dieet te verwerken.

En nope, dat hoeft helemaal niet moeilijk te zijn.

Wat is je ecologische voetafdruk?

Volgens het Netwerk Bewust Verbruiken is je ecologische voetafdruk een getal dat aangeeft hoeveel oppervlakte van biologisch productieve gronden water er nodig is om jouw mate van consumptie in stand te kunnen houden én het afval dat je daarbij produceert, te kunnen verwerken.

Lees verder op www.BedRock.nl