Peren wafels

Geplaatst op 08/05/2021 door boostyourhealth

Ik dacht als je banaan of appelmoes door pannenkoeken en wafels kan doen, dan moet dat met perenmoes ook kunnen. Met die gedachte ben ik heel blij want het werd een heerlijke lunch! Je kan dit recept maken met de meel- en melksoort(en) die je zelf prettig vindt om te gebruiken. Hiermee kun je het recept ook makkelijk gluten- en/of lactosevrij maken. Hoe rijper de peer des te zoeter en makkelijker te prakken tot moes.

Ingrediënten voor 5 wafels:

• 100 grammeel
• 125 ml melk
• 1 rijpe peer
• 1 ei
• 1 tl bakpoeder
• 1 tl kaneel
• Optioneel: honing door het beslag
• Ter garnering: kaneel en een extra peer + kaneel

Lees verder op www.boostyourhealth.nl