Deze Amsterdammers maken heerlijke producten van onkruid

Geplaatst op 28/05/2024 door BedRock

Het gaat niet goed met de Nederlandse biodiversiteit. Om die reden besloten de Amsterdamse mannen Daan van Diepen en Matthijs Westerwoudt een bedrijf op te richten waarmee je als consument actief bijdraagt aan het herstel van de Nederlandse natuur. Vanuit Wilder Land creëren ze allerlei heerlijke producten van onkruid, zoals thee, botanische siropen en wilde meergranen pasta’s, waar jij van kunt genieten, waar boeren van kunnen bestaan en waar zoveel mogelijk diersoorten op afkomen.

Inmiddels is het team uitgebreid naar zes mensen en maken ze ook bijzondere, (on)kruidige bieren, kombucha’s, sprankelende ijsthee’s en granola. 

Lees verder op www.BedRock.nl