Polenta met gehaktballetjes

Geplaatst op 14/05/2025 door UitPaulinesKeuken

Polenta met gehaktballetjes: Italiaans comfort food

De gehaktballetjes laten we lekker sudderen in een simpele tomatensaus met knoflook, ui en oregano, zodat alle smaken goed in elkaar trekken. De polenta koken we met kippenbouillon en Parmezaanse kaas – die kaas maakt ‘m extra romig. Een beetje verse basilicum erover en je hebt een heerlijk bordje comfort food!

Tip: serveer met een frisse salade en een glas rode wijn en je waant je zo in een Italiaanse trattoria.