Vega Vrijdag: galette met rabarber en aardbeien

Geplaatst op 09/06/2021 door BedRock

Deze galette met rabarber en aardbeien van zusje Culy is een ode aan ingrediënten uit het seizoen. Het is namelijk nú het moment om Hollandse aardbeien en lokaal geteelde rabarber te scoren. Doen dus, ze zijn zo lekker (en goed voor je!)…

Het taartdeeg in deze galette met rabarber is trouwens zelfgemaakt. Dat is bijna altijd lekkerder, en je hoeft je geen vragen te stellen bij vage ingrediënten en bewaarmiddelen. Bovendien is het ook nog eens een érg mindful klusje. Maar mocht je geen tijd of fut hebben, dan kun je ook altijd kant-en-klaar taartdeeg gebruiken.

Lees verder op www.BedRock.nl