Salade met stracciatella

Geplaatst op 05/06/2026 door UitPaulinesKeuken

Deze salade met stracciatella kaas maak ik de laatste tijd vaak. Als je stracciatella nog niet kent: het is dat waanzinnig romige gedeelte dat normaal gesproken binnenin een burrata zit. Zijdezacht en smaakt heerlijk bij de frisse tomaten, de homemade pistache pesto en de zoute prosciutto. Als vakantie op je bord: ideaal voor een zwoele avond!

Lees verder op www.UitPaulineskeuken.nl