Is sushi gezond?

Geplaatst op 27/07/2020 door fitnl

Ben je ook zo'n fan van sushi? Dan ben je niet de enige. Maar hoe gezond is het eigenlijk? Meer hierover lees je in dit artikel. 

Wat is sushi?

Sushi is een bekend gerecht en afkomstig uit de Japanse keuken. Deze lekkernij bestaat uit een rolletje witte rijst (gezuurd met rijstazijn) en bevat vaak zeewier en andere ingrediënten. Zoals vis, gebakken ei, zeevruchten en groente.

Er zijn vijf verschillende vormen van sushi, waarvan Maki de bekendste is. Bij Maki worden de rijst en de andere ingrediënten op een vel nori gelegd. Deze wordt vervolgens opgerold en in stukjes gesneden. Gebruikelijk is om de sushi in sojasaus of wasabi te deppen.

Lees verder op www.fit.nl