Citroen maanzaad cake

Geplaatst op 19/07/2024 door UitPaulinesKeuken

Vandaag maken we een simpele citroen-maanzaad cake. Deze cake is perfect voor bij de koffie of als zomers dessert. En echt heel easy te maken! De combinatie van citroen en maanzaad zorgt voor een lekkere balans tussen zoet en zuur, en de maanzaadjes geven een fijne crunch.

Baktips voor deze citroen maanzaad cake

Een paar baktips om de cake perfect te krijgen: zorg ervoor dat je boter en eieren op kamertemperatuur zijn voordat je begint. Dit helpt om een luchtig beslag te maken. Meng de droge ingrediënten goed voordat je ze aan het botermengsel toevoegt om te voorkomen dat er klontjes ontstaan. En vergeet niet om de cake in de cakevorm volledig te laten afkoelen voordat je het glazuur aanbrengt, anders smelt die eraf.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl