Nuoc cham: Vietnamese saus

Geplaatst op 03/07/2025 door UitPaulinesKeuken

Nuoc cham is een Vietnamese saus die zo’n beetje alles lekkerder maakt. Het is een mix van vissaus, limoensap, knoflook, rode peper en een beetje suiker: zout, zuur, pittig én zoet. Perfect in balans, en ideaal als dressing, dipsaus of marinade. Je komt nuoc cham vaak tegen bij springrolls.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl