Calamari

Geplaatst op 02/08/2026 door UitPaulinesKeuken

Calamari, of calamares zoals ze in Spanje zeggen, is voor mij echt vakantie op een bord. Je ziet deze gefrituurde inktvisringen vaak op de kaart staan bij een gezellige strandtent. Ik vind het zo lekker met een koud drankje erbij. Veel mensen denken dat het lastig is om zelf te maken, maar dat valt echt reuze mee. Het belangrijkste is dat je verse inktvis gebruikt en ze goed paneert voor dat lekkere krokante laagje. Zelfgemaakt smaakt het zoveel beter dan die rubberen ringen uit de diepvries die je soms in de supermarkt ziet liggen.

Lees verder op www.BedRock.nl